Vols participar a la increïble alquímia de la destil·lació de les plantes medicinals? Aprendrem a extreure la quinta essència de les plantes: el seu oli essencial! Descobrirem els hidrolats o aigües florals, una gran eina desconeguda per a la nostra salut i benestar. Participaràs de la tècnica ancestral de la destil·lació en alambí de coure artesanal i aprendràs a poder fer alguns hidrolats de manera simple a casa teva, per utilitzar-los en salut i alimentació. A més podràs emportar-te una mostra de l’aigua floral pura obtinguda.
Impartit per Roser Casellas Ribas
Roser és historiadora, naturòpata, apassionada a l’etnobotànica i co-creadora del projecte El Neix (permacultura, autosostenibilitat, bosc comestible, plantes medicinals, salut natural…)
Diumenge: 17 de setembre en horari: 10 a 13 h
Taller complet, si vols inscriure’t per formar part de la llista d’espera et deixem el següent: Formulari
· Preparació de l’alambí per a l’encesa (física i energètica) · Explicació de la tècnica i algunes tàctiques a l’hora de destil·lar · Introducció al món dels hidrolats o aigües florals: utilització i conservació · La part energètica de les aigües florals · Separació in situ de l’oli essencial · Meditació amb Aigües Florals · Tècniques per extreure hidrolats a casa
Al setembre continuarem la Cuina de Barri amb molta il·lusió perquè el balanç de la prova pilot ha sigut molt positiva. Durant el mes d’agost fem descans, però tornem al setembre per continuar oferint una dieta equilibrada, a un preu just i que redueix la petjada de carboni. Gràcies a totes les usuàries que ens han donat l’oportunitat de fer d’aquest projecte un èxit encara més gran.
Ens veiem el 4 de setembre de 12:30 a 14:30h. No oblidis el teu tupper!!
Vols saber més? Escriu-nos i suma’t a Cuina de Barri:
Obrim les portes als “Matins d’estiu Benviure” a la Sala polivalent de l’Equipament Cívic DELTA per gaudir de diferents activitats per a adults de dilluns a divendres de 10 a 12 h tot el mes de juliol.
Per continuar enfortint la comunitat passar la calor en companyia en espais fresquets.
Obert també a infants sempre que vinguin acompanyats.
Continuem amb “Cuina de Barri” durant tot juliol. La comunitat ja té més de 90 comidistes on poden menjar sa afavorint el medi ambient. Aquest és el teu projecte amb compromís econòmic, sostenible i saludable!
Us recordeu d’això de bo, bonic i barat?
Perquè quan mancomunes una necessitat, diguem menjar bé, de manera sostenible i a un baix cost i li poses unes cullerades de passió, un polsim de dedicació i algunes sartenadas de ganes… Perquè surt, La Cuina de Barri del Prat.
Que té aquestes tres B’s.
Vols saber més? Escriu-nos i suma’t a Cuina de Barri: #gats #gatsbaix
Dimarts 11, de 17:30 a 19 h us esperem a l’Equipament Cívic DELTA a l’última jornada de “Cuina Sobirana” del mes de juliol.
Ens acomiadarem amb més propostes per continuar cuinant pensant en la salut i el respecte del nostre entorn traient profit la Cuina Sobirana. I compartirem platets que farem entre totes.
Vine i porta un berenar per compartir i explicar-nos com l’has fet!
Les jornades continuaran pel setembre, amb tu i totes per elaborar noves idees tant culinàries com de grups autogestionats.
Els dies 6, 7 i 8 d’octubre torna el Festival Esperanzah que celebra el seu 15è Aniversari per transformar la cultura i perquè un altre món és possible.
Us hi esperem a totes!! Són 15 anys fent possible els impossibles.
El pròxim 10 de juny la Fundació Esperanzah, com a entitat membre del Prat Solidari, tornarà a participar de la Festa del Prat al Món. Una festa per fer valdre la tasca que les entitats del Prat fan en l’àmbit de la cooperació al desenvolupament, els drets humans i la pau, per aconseguir un món més just i solidari. Durant la tarda es podrà gaudir de diferents actuacions per tots els públics, així com conèixer la feina dels diferents projectes de cooperació del Prat.
La Fundació Esperanzah estarà amb el projecte CASA TERRA, una organització de suport a projectes transformadors d’arreu del planeta que treballa amb la voluntat d’esdevenir un espai respectuós de cooperació responsable, horitzontal, ètica i alternativa, i que acompanya a entitats que lluiten per la justícia global; l’ecologisme, la cultura comunitària, l’economia social i solidària i els drets humans.
Hi haurà una barra de bar solidària on tots els beneficis aniran destinats als projectes de CASA TERRA.
El 9 de juny es dur a terme la 4à Sessió del Cicle formatiu dels béns comuns en la política pública es celebrarà al Casal de Barri de Prosperitat. En aquesta sessió la taula rodona la conduiran els ponents; Ruben Martínez, de l’Institut de Recerca Urbana de Barcelona IDRA, Claudia Delso, ex-Regidoria Participación e Innovación Democrática A Coruña, Teresa Vicente, de la ILP del Mar Menor i Andreu Meixide, del Pla de Barris de Barcelona (2016-2020).
És possible des de la política pública reforçar l’autoorganització per la gestió de recursos que donin resposta a necessitats col·lectives? Existeixen algunes experiències però hi ha encara molts reptes i límits per repensar la col·laboració públic-comunitària.
Dimarts 30 de maig ens retrobem en un taller de Cuina Sobirana, de 17:30 h A 19:00 h, cada quinze dies, al Casal Cívic Delta del Llobregat. Aquesta serà una ocasió especial per debatre com és un grup atoorganitzat i passar tardes cuinant junts al Centre Cívic DELTA. A més d’això, tindrem un berenar per compartir i pensarem juntes idees pels propers tallers de cuina. Us hi esperem a tots i a totes!